Селекція

Мета селекції рослин:
пристосування культурних рослин до потреб людини.

Кожен процес відбору та схрещування є втручанням в геном рослини.

Ця робота проводиться вже більше 8000 років.

Селекція рослин складається з:

• збереження виведених сортів
• постійного вдосконалення культур, що є основою нашого харчування.

Імпульсом для майбутнього є зростаючі вимоги до якості вирощування, наступної переробки та - як багаторічний проект – розширення можливостей використання складових речовин рослини.

Основою для розширення використання властивостей рослини є її генетичні основи. Нова комбінація генів або розширення генетичної основи рослини дають можливість рослині відповідати поставленим вимогам. Зробити це можливим – завдання селекціонерів рослин.