Селекційні цілі

До початку 70-х років головну роль відігравали висока урожайність та придатність до механізації вирощування.

У 80-х роках зросла роль селекції рослин, стійких проти хвороб та шкідників, а також покращення якості переробки.

В 90-х роках та в даний час з’явилися нові цілі селекції: покращення якості  поживних речовин и так званої «Low input»-придатності, а також можливість використання в нехарчовій галузі (галузь «Non-Food»).

Основні цілі селекції:

Урожайність

• вихід цукру
• високий вміст енергії
• урожайність зерна

Якість

• переробки
• харчування
• корму
• не харчової переробки (галузь «Non-Food») / сировина, що відновлюється

Резистентність до

• хвороб (грибки, віруси, бактерії)
• шкідників (комахи, нематоди)

Ефективність поживних речовин

• азот
• фосфат

Агротехнічні характеристики

• стійкість до полягання
• одноростковість
• стійкість проти цвітушності

Важливі якості для селекції

• контрольоване запилення